DESCRIPCIÓN

Fabricadas en nuestra fundición original en Francia, nuestras piezas de hierro fundido son legendarias. Y esta cacerola baja no es la excepción. Su forma aplanada de gran tamaño y sus laterales bajos son ideales para dorar carne y verdura, cocinar guisos a fuego lento, saltear y asar. Potencia la caramelización de los alimentos, para lograr unos sabores increíblemente suculentos.

Dato útil: Cocinar a fuego medio o bajo te permite lograr los mejores resultados, incluso para freír y marcar. Si quieres cocinar platos deliciosos de manera uniforme, deja que el recipiente se caliente gradualmente. Si necesitas utilizar fuego fuerte, disminuye la intensidad cuando alcances el calor deseado. Ocupar herramientas de silicona para evitar rayar las superficies.

OTRAS ESPECIFICACIONES:

Medidas: Ancho 27,8cms, Largo 35,2cms, Alto 11,9cms
Material: Hierro Fundido Esmaltado, Fabricado en Francia.

Recomendaciones de Cuidado: Espera a que el producto se enfríe antes de comenzar a limpiarlo. Retira cualquier resto de la base y de los laterales del producto. Si hay comida pegada, llena el producto con agua caliente y jabón, deja que se reblandezca durante 15 o 20 minutos y, a continuación, lávalo como de costumbre. No utilices productos de limpieza abrasivos ni estropajos de metal, cepillos o escobillas duras sobre ninguna de las superficies. Sécalo bien tras el lavado y guárdalo en un lugar seco.  

Cuerpo de la cacerola: Las cacerolas con pomos fenólicos son aptas para el lavavajillas. Sin embargo, el lavado constante puede provocar el opacado del acabado del esmalte.

Tapa de cacerola: las tapas con pomos de acero inoxidable y fenólico son aptas para lavavajillas. Los pomos de níquel dorado, iridiscente, cobre y negro deben lavarse a mano para mantener su acabado.