Para proteínas y carnes, el rojo es el lenguaje universal de la cocina profesional. Cada vez que uses la Cuchara Mezcladora en rojo, el rojo habla por ti: carne cruda aquí, nada más, y es la señal que mantienes el orden en tu cocina y proteges cada preparación.
Esta cuchara combina la durabilidad de la ingeniería italiana con la lógica del sistema HACCP de codificación por colores, permitiendo asignar cada utensilio a su categoría de alimentos y eliminar la contaminación cruzada de raíz. En el sistema HACCP, el rojo es el color reservado para carnes crudas. Tener una cuchara exclusiva para esta categoría reduce los riesgos de contaminación cruzada y refuerza los protocolos de seguridad alimentaria.
Sus materiales, la poliamida otorga flexibilidad, ligereza y resistencia al impacto, mientras que la fibra de vidrio añade rigidez estructural sin volverse frágil, logrando un utensilio que no se dobla ni se deforma con el uso intensivo. Su construcción monobloque aguanta 220°C sin deformarse, sin liberar sustancias tóxicas y sin rayar ninguna superficie antiadherente. Además elimina las uniones donde se acumule suciedad, garantizando higiene total en cada uso. El cuenco profundo y los 38 cms de largo permiten llegar al fondo de ollas altas con comodidad y control absoluto.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Medidas: Largo: 38cms
Material: Material: PA* poliamida nylon 6.6 + fibra de vidrio
Certificado NSF: Sello internacional de seguridad alimentaria garantiza que el material es no tóxico, exigido en restaurantes y hoteles de todo el mundo.
Apto para lavavajillas y para la esterilización (puede desinfectarse con vapor, agua hirviendo o en lavadoras industriales sin dañarse)
País: Italia
Los plazos de entrega informados en cada producto que selecciones son los siguientes:
- Región Metropolitana: 1-3 días hábiles
- Otras Regiones: 3-10 días hábiles (Según la Región de Despacho)
Revisa más información sobre nuestros tiempos de despachos aquí
Si el producto que compraste no cumplió con tus expectativas o simplemente te arrepentiste, te ofrecemos:
- 10 días para la devolución del dinero, siempre y cuando el producto no haya sido usado y la caja se encuentre en perfecto estado.
- 30 días para el cambio del producto, siempre y cuando este no haya sido usado y la caja se encuentre en perfecto estado.
Revisa más información sobre nuestras políticas de cambios y devoluciones aquí
